Cupcakes med
Cupcakes med topping af flødeskum og Kinder Bueno®. Lækre cupcakes til enhver anledning, eller når du trænger til forkælelse.
Ingredienser
Udstyr
Muffinforme og muffinbakke
Sprøjtepose med stjernetylle
Antal portioner: 12
Pr. portion: 65 g
Pr. portion: 237 kcal
Sådan gør du
Dej: Skil æggene i hvider og blommer, og pisk æggehviden stiv sammen med 30 g sukker. Pisk æggeblommerne sammen med resten af sukkeret, til de er luftige.
Bland mel, bagepulver og hasselnødder, og vend blandingen ned i æggeblomme-/sukkerblandingen, skiftevis med æggehviderne.
Smelt derefter nougaten i et vandbad, og vend den forsigtigt ned i dejen.
Sæt ovnen på 180 °C (varmluftovn 160 °C). Hæld dejen i en muffinbakke, som du har foret med muffinforme (eller i silikoneforme eller i muffinforme, som du har stillet ved siden af hinanden i en form med udtagelig bund). De lækre muffins bages i ca. 20-25 minutter, hvorefter de skal køle af på en rist.
Glasur: Finthakkede Kinder Bueno®-barer.
Pisk fløden, til den er fast, og vend den med de finthakkede Kinder Bueno®.
Fyld en sprøjtepose med stjernetylle med blandingen, og dekorer kagerne med blandingen. Smelt til sidst kogechokoladen i vandbad, og hæld den ud over kagerne. Pynt med Kinder Bueno® mini.
