Morsdagskager med
Fordi mødrene er de bedste, og fordi kærlighed går gennem maven: Disse skønne småkager siger mere end tusind ord.
Ingredienser
Udstyr
rund kageudstikker (Ø 5 cm), lille hjerteformet kageudstikker, bagepapir
Antal portioner: 35
Pr. portion: 28 g
Pr. portion: 132 kcal
Sådan gør du
Skær smørret i små stykker, og ælt det hurtigt sammen med mel, æg, salt, flormelis og vaniljesukker til en glat dej. Pak derefter dejen ind i plastfilm, og stil den koldt i ca. 30 minutter. Rul dejen ud mellem plastfolie. Tryk ca. 70 småkager med den runde kageudstikker. Tryk små hjerter ud i midten af halvdelen. Rul resten af dejen ud, og lav flere småkager af den.
Læg småkagerne på to bageplader beklædt med bagepapir, og bag dem 10-15 minutter i en forvarmet ovn (varmluft 160 °C). Lad dem køle af på en rist. Sigt flormelis hen over småkagerne med hjerte.
Smelt Kinder Chocolate®-barer i vandbad. Stryg ca. halvdelen af chokoladen hen over småkagerne uden hjerte, og sæt dem sammen med småkagerne med hjerte. Fyld resten af chokoladen i midten af hjerterne. Stil småkagerne koldt i ca. 30 minutter, og server dem eller opbevar dem i et glas.
