Глазурувальні речовини

Шелак і гуміарабік у невеликих кількостях використовуються в Kinder Choco-Bons. Ці дві смоли природного походження збирають, подрібнюють, просіюють, очищують і перетворюють на порошок. Вони використовуються в невеликих кількостях у нашій продукції, щоб запобігти таненню шоколаду, коли його тримають у руці, а також надати йому блискучого, привабливого вигляду. Це лише маленька деталь, але ми знаємо, наскільки вона важлива для поціновувачів продукції Kinder^®. Ці два натуральні джерела клітковини завжди використовувались у випічці та харчовій промисловості для декорування й захисту харчових продуктів і збереження їх зовнішнього вигляду.