Cupcakes med
Cupcakes med topping av grädde och Kinder Bueno®. Läckra cupcakes för varje tillfälle eller en liten njutning att unna sig då och då.
Ingredienser
Utrustning:
Muffinsformar och muffinsplåt
Spritspåse med stjärntyll
Antal portioner: 12
Per portion: 65 g
Per portion: 237 kcal
Gör så här
Smet: Separera gulan och vitan i äggen och vispa äggvitan styv tillsammans med 30 g socker. Vispa äggulorna tillsammans med resten av sockret tills de är pösiga.
Blanda mjöl, bakpulver och hasselnötter och vänd ned blandningen i äggulorna och sockret, omväxlande med äggvitan.
Smält sedan nougaten i vattenbad och vänd försiktigt ned den i smeten.
Sätt ugnen på 180 °C (varmluftsugn 160 °C). Häll smeten i en muffinsplåt som du har lagt muffinsformar i (eller i silikonformar eller i muffinsformar som du har ställt bredvid varandra i en form med löstagbar botten). Grädda muffinsen ca 20-25 minuter och låt dem sedan svalna på ett galler.
Glasyr: Finhacka Kinder Bueno® bars.
Vispa grädden tills den är fast och vänd ned de finhackade Kinder Bueno®.
Fyll en spritspåse med stjärntyll med blandningen och garnera cupcakesen med blandningen. Smält till sist blockchokladen i vattenbad och ringla den över cupcakesen. Garnera med Kinder Bueno® mini.
