Jordgubbsrulltårta med
En omtyckt klassiker i ny tolkning: Fruktiga jordgubbar möter en fin crème av Kinder Milk-Slice® och fluffig sockerkaksbotten
Ingredienser
Utrustning: Ugn, skålar, elvisp (vispar), sil, bakplåtspapper, bakplåt, skärbräda, kniv, kakskärare (Ø ca 1 cm), hög behållare, diskhandduk, braspanna
Antal portioner: 12
Per portion: 97 g
Per portion: 236 kcal
Gör så här
Sätt på ugnen (över- och undervärme: 200 °C/varmluft: 175 °C). Vispa ägg och socker ca 15 minuter med elvispen till en krämig, pösig massa. Blanda mjöl, Maizena och bakpulver, sikta blandningen över äggmassan och blanda ihop snabbt. Häll smeten i en braspanna klädd med bakplåtspapper och fördela jämnt. Grädda ca 10 minuter i mitten av ugnen.
Tvätta under tiden jordgubbarna, snoppa dem, torka dem och skär dem i tärningar. Tryck ut rundningar ur de 8 Kinder Milk-Slice®med kakskäraren. Krossa resten av Kinder Milk-Slice® och blanda med kvargen i en skål. Vispa grädden hårt med elvispen i en hög behållare tills den är fast och vänd ned den i kvargen.
Strössla 1 msk socker över en ren diskhandduk. Ta ut rulltårtan ur ugnen och stjälp upp den på diskhandduken. Låt den svalna ca 5 minuter. Dra försiktigt av bakplåtspappret. Bred ut först jordgubbsyltenoch därefter 2/3 av kvargmassan över rulltårtan. Fördela jordgubbstärningarna över hela. Rulla försiktigt ihop rulltårtan med hjälp av diskhandduken. Bred till sist över resten av kvargmassan och dekorera med rundningarna av Kinder Milk-Slice® och krokant.
Tips:
Om du vill ha chokladrulltårta, blanda i 2 msk kakao i smeten
