Lievito di birra
Al lievito di birra si deve la morbidezza e il profumo delicato dei pan di spagna lievitati naturalmente preparati da Kinder.
L'ingrediente
Il lievito di birra è utilizzato fin dall'antichità per fare il pane e in molte ricette da forno. È costituito da colonie di microrganismi che si moltiplicano rapidamente dando avvio ai processi fermentativi che consentono all'impasto di lievitare naturalmente.
Qualità e selezione KINDER
Poniamo la massima cura e attenzione a ogni dettaglio del processo di lievitazione del pane dei prodotti Kinder. Utilizziamo solo lievito di birra fresco, attentamente selezionato secondo gli standard di qualità KINDER.
