Ruska torta s čokoladico Kinder Maxi
Sestavine
Prav tako: Posode, sito, nož, deska, lonec, štedilnik, ročni mešalnik, valj, pečica, pekač, papir za peko
Število dobljenih porcij: 32
Teža, dobljena na porcijo: 63 g
Kalorična vrednost na porcijo: 210 kcal
Navodila
Ruska torta s čokoladico Kinder Maxi
300 g moke (tip 405), 25 g kakava v prahu, 2 žlički sode bikarbone, 1 paket vaniljevega sladkorja, 135 gramov sladkorja, 5 palčk Kinder Maxi, 130 g masla, 1 jajce (velikost M)
Za temno testo zmešajte moko s kakavom v prahu in pecilnim praškom ter vlijte v skledo. Čokoladice Kinder Maxi nasekljajte in v posodi stopite nad paro. Dodajte sladkor, vaniljev sladkor, stopljeno maslo in jajca ter zmešajte z mešalnikom.
pecite v pečici
Nato testo z rokami na kratko pregnetite na rahlo pomokani delovni površini. Dve tretjini testa razvaljajte na pekaču. Segrejte pečico (zgornji/spodnji grelec: 200 °C/ventilacijska: 175 °C).
665 g kremnega sirčka Quark, 3 jajca (velikost M), 1 paket pecilnega praška, 165 gramov sladkorja, 250 g masla
Za svetlo testo v skledo dajte kremni sirček Quark, jajca, smetano v prahu, sladkor in vaniljev sladkor. V manjši ponvi stopite maslo in vmešajte v svetlo testo. Na temno testo razporedite svetlo testo in ga zgladite. Preostalo temno testo nasekljajte na majhne koščke in jih razporedite po svetlem testu.
pecite v pečici
Torto pečemo približno 30 minut na srednji rešetki v pečici.
