牛奶 健达美味口感的源泉
健达产品的口感能赢得您的青睐,其中最重要的因素就是牛奶。因此,我们特别关注牛奶的品质。
品质保证
牛奶是健达所有产品的要素。因此,我们要求供应商从精挑细选的牧场选购牛奶,确保牛奶的口感、品质和安全。在选择供应商时,我们的要求非常严格,世界上只有大约30家奶制品厂能够成为健达的长期合作伙伴。
我们要求按照我们制定的标准严格管控牛奶,其中一部分指标甚至比法规的要求更严格。
其它乳制品
无水奶油
无水奶油由新鲜牛奶中分离出来的稀奶油制作而成。稀奶油经过巴氏杀菌,离心,制成奶油,是制作巧克力、夹心酱和其它糖果产品的理想原料。这种奶油般的稠度和细腻口感,提升了产品口感和柔滑度。
乳清粉
乳清是在制作奶酪的过程中,将凝乳块分离后而得到的液体。乳清粉是已乳清为原料,经干燥制成的粉末状产品。自古以来,埃及人和罗马人先后发现了它的食用价值并开始使用。 如今,乳清(乳清粉)凭借特殊的风味和香气成就了糕点产品的美味,成为备受推崇的原料。