Aceite de palma 100% sostenible

El aceite de palma es un ingrediente que otorga a los productos Kinder esa textura suave y cremosa que te encanta.

Por qué usamos aceite de palma

El aceite de palma es un ingrediente que contribuye a la armonía del aroma, al carácter único del sabor y a la cremosidad que caracterizan los productos Kinder. Gracias a su sabor y olor neutro, realza los sabores de los otros ingredientes que empleamos en nuestras recetas. Además, presenta una estabilidad elevada en el tiempo, comparado con otros aceites vegetales, lo que garantiza una mayor duración del producto.

Nuestros conocimientos de procesamiento para obtener un aceite seguro.

El aceite de palma proviene de la pulpa de los frutos de la palma, que tiende a producir grandes racimos, los cuales pueden alcanzar hasta unos 40 kg. El fruto mismo puede ser pequeño, aproximadamente del tamaño de una uva, pero su pulpa tiene un alto contenido de aceite.

Una vez cosechados, los frutos de la palma se envían a los molinos de nuestros proveedores, que inician el proceso de extracción del aceite de palma lo antes posible: calientan los frutos con vapor y luego los prensan para extraer el aceite. El aceite extraído luego se procesa y purifica a temperatura controlada.

La última parte del proceso lo realizamos internamente. Cuando el aceite llega a nuestras plantas, realizamos rigurosos controles de calidad y luego lo procesamos para asegurarnos de que tenga un sabor y olor neutro. De este modo, sabemos que el aceite de palma es seguro y que está listo para ser usado en nuestras recetas.

Respeto por los bosques lluviosos y las comunidades locales

En nuestros productos utilizamos aceite de palma sustentable que proviene principalmente de Malasia e Indonesia y que está certificado como Segregado en un 100 % por la RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil). Esto significa que nuestro aceite de palma se mantiene separado del aceite de palma convencional durante toda la cadena de suministro para garantizar su calidad y sustentabilidad.

Somos miembros activos de la Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO), con el afán de definir normas internacionales para la certificación en la producción de aceite de palma y su transformación sobre la base de criterios confiables de sustentabilidad ambiental y social: prevenir la destrucción de los bosques lluviosos, proteger la biodiversidad y conservar los derechos de las comunidades que viven y trabajan en estas regiones.

Además, en la Calificación de compradores de aceite de palma, 2016, el WWF identificó a Ferrero como una de las 137 empresas mundiales mejor evaluadas en función de sus acciones de sustentabilidad en el sector del aceite de palma. Ferrero también se destacó por estar “a la vanguardia” en el camino hacia la meta final en sustentabilidad para el sector:

http://wwf.panda.org/wwf_news/?278673/WWF-Scorecard-shows-which-companies-kept-their-promises-to-consumers-on-palm-oil

Nuestros Ingredientes

Leche

Cacao

Avellanas

Huevos

Grasas y
Aceites

Azúcar

Agentes
gasificantes

Emulsionantes
- lecitinas

Aromas

Sal