Palmeolie 100% holdbart
Palmeolie er en af de ingredienser, der giver Kinder-produkterne den lækre og cremede tekstur, du elsker.
Hvorfor bruger vi palmeolie?
Palmeolie udgør et vigtig bidrag til den harmoni af aromaer, unik smag og cremethed, der kendetegner Kinders produkter. Takket være palmeoliens neutrale smag og duft intensiverer den smagen af alle de øvrige ingredienser i vores opskrifter – og sammenlignet med andre vegetabilske olier opretholder den en høj stabilitet over tid, så produktsmagen varer længere.
Vores forarbejdningsekspertise giver sikker olie
Palmeolie udvindes af kødet fra oliepalmens frugter, der som oftest vokser i store klaser på op til 40 kg. Selve frugten er ganske lille, omtrent på størrelse med en vindrue, men kødet er mættet med olie.
Når palmefrugterne er høstet, sendes de til møllerne hos vores leverandører, der så hurtigt som muligt varmer frugterne op med damp og presser olien ud. Efterfølgende forarbejdes og renses den udvundne olie under kontrollerede temperaturer.
Den sidste del af forarbejdningen klares på vores fabrikker. Når olien ankommer, underkastes den en streng kvalitetskontrol, hvorefter den forarbejdes for at sikre en neutral smag og duft. Efterfølgende ved vi, at vores palmeolie er både sikker og klar til brug i vores opskrifter.
Respekt for regnskoven og de lokale samfund
I vores produkter bruger vi bæredygtig palmeolie, der hovedsageligt stammer fra Malaysia og Indonesien og er 100 % RSPO-certificeret (Roundtable on Sustainable Palm Oil) som adskilt. Det betyder, at vores palmeolie holdes adskilt fra konventionel palmeolie i hele forsyningskæden, så der er garanti for såvel kvalitet som bæredygtighed.
Vi er aktive medlemmer af Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO), der arbejder på at definere internationale standarder for certificering af palmeolieproduktion og -forarbejdning ud fra de anerkendte kriterier for miljømæssig og social bæredygtighed: Stop ødelæggelse af regnskov, beskyt biodiversitet, og oprethold rettigheder for de samfund, der bor og arbejder i de aktuelle regioner.
Derudover har Ferrero opnået topresultater blandt de 137 globale virksomheder i palmeoliesektoren, der er blevet evalueret ud fra bæredygtig adfærd på WWF’s Palm Oil Buyers’ Scorecard 2016. Ferrero blev bl.a. anerkendt med ordene "leading the way" til det ultimative bæredygtighedsmål i palmeolieindustrien: http://wwf.panda.org/wwf_news/?278673/WWF-Scorecard-shows-which-companies-kept-their-promises-to-consumers-on-palm-oil
