Nogometna torta Kinder Milch-Schnitte
KMS nogometna torta SI
Sestavine
Prav tako še: 1 pekač (Ø 20 cm, približno 1,5 L)
Število dobljenih porcij: 10
Teža, dobljena na porcijo: 99 g
Kalorična vrednost na porcijo: 202 kcal
Navodila
Nogometna torta Kinder Milch-Schnitte®
2 jajci, 30 g sladkorja, 30 g moke, 10 g koruznega škroba, 1 čajna žlička pecilnega praška
Jajca za biskvi ločite, beljake stepajte z 20 g sladkorja, da se strdijo. Rumenjake stepite s preostalim sladkorjem, dokler ne postanejo penasti. Moko, škrob in pecilni prašek zmešajte, presejte in izmenično z beljaki dodajajte v rumenjak. Zmes vlijte v model (Ø 20 cm), obložen s papirjem za peko, in pecite v ogreti pečici pri 180 °C (z ventilatorjem pri 160 °C) približno 15-20 minut. Piškote pustite, da se ohladijo na rešetki.
3 kosi Milch-Schnitt®, 100 g borovnic (svežih ali zamrznjenih), 200 g smetane, 200 g sira Quark, 20 % maščobe, 150 g jogurta, 3,5% maščobe, 2 žlici limetinega soka, 1 zavojček vaniljevega sladkorja, 2 paketa agar agarja (10 g)
3 kose Milch-Schnitte® prepolovite in razpolovite polovice v obliki polja na nogometni žogi. Preostale kose razrežite z drugim kosom Milch-Schnitte®, ki je ostal,na majhne kocke, in jih postavite na stran. Borovnice operite, naredite iz njih pire in jih prav tako dajte na stran. Smetano stepite v stepeno smetano, vmešajte sir Quark, jogurt, limetin sok in vaniljev sladkor. Agar agar raztopite v skladu z navodili na embalaži, zmešajte z mešanico sira Quark in dajte v kremo.
2 žlici smetane
Vzemite okroglo skledo, ki ste jo predhodno obložili s prozorno folijo, nato pa jo obložite s petkotniki iz Milch-Schnitte® in premažite s polovico kreme. Na stran dajte 2 žlici smetane. Borovničev pire in kocke Milch-Schnitte® zmešajte s preostalo kremo in položite v skledo s torto. Pokrijete s piškotom in postavite v hladilnik za približno 3 ure. Posodo Milch-Schnitte® obrnite na krožnik za torte, odstranite folijo in premažite vidne robove s kremo, ki ste jo pustili ob strani. Če želite, z nožem narišite videz nogometne žoge in torto postrezite.
Nasvet: Namesto agar agarja lahko kremo pripravite tudi s 5 lističi raztopljene želatine.
