مستخلص الشعير المستنبت

من الصعب حقاً تصديق المدة التي تستغرقها عملية إعداد مستخلص الشعير المستنبت. فبمجرد وصول الشعير إلى المصنع، تُنقع الحبوب في الماء وتترك لعدة أيام حتى تنبت ويتحول النشا إلى السكر الذي يغذي النبات الجديد. ويتم بعد ذلك تجفيف هذا "الشعير المستنبت الأخضر"، أي البذور النابتة، ويتطور لونه ورائحته.

وفي هذه المرحلة، يتم تحويل الشعير إلى مسحوق ويخلط بالماء الساخن لاستخراج المكونات القابلة للذوبان وبعد ذلك يُصفى هذا السائل الملون ذو الرائحة الذكية ويُجفف بعناية من أجل تصنيع مسحوق مستخلص الشعير المستنبت الذي نستخدمه في منتجاتنا.

في كيندر نستخدم الشعير المستنبت بكميات قليلة في كيندر بينغوي وكيندر جوي.

وقد حرصنا على اختيار موردين هذا المنتج بعناية لضمان تطبيقهم لوسائل الإنتاج التقليدية واهتمامهم باختيار المواد الخام والتعامل الخبير مع الحبوب للوصول إلى الشعير المستنبت ذا الرائحة والنكهة الخفيفتين الذي سيمتزج بسلاسة مع المكونات الأخرى في كيندر بينغوي.