Huile de palme. 100 % responsable

L'huile de palme est l'ingrédient qui donne aux produits Kinder la texture douce et veloutée que vous aimez.

Pourquoi utilisons-nous de l'huile de palme?

L'huile de palme est un ingrédient qui contribue à harmoniser les arômes, les saveurs uniques et l'onctuosité des produits Kinder. Grâce à la neutralité de son goût et de son odeur, elle permet de rehausser les saveurs des autres ingrédients utilisés dans nos recettes. De plus, contrairement à d'autres huiles végétales, elle offre une grande stabilité, ce qui permet au goût du produit d'être préservé plus longtemps.

Notre expertise en matière de transformation pour une huile sûre.

L'huile de palme provient de la pulpe du fruit du palmier, qui a tendance à pousser en grosses grappes pouvant peser jusqu'à 40 kg. Le fruit lui-même peut être petit, de la taille d'un raisin environ, mais sa pulpe est très riche en huile.

Après avoir été récoltés, les fruits du palmier sont envoyés dans les usines de nos fournisseurs, qui entament l'extraction de l'huile de palme le plus rapidement possible : ils chauffent les fruits à la vapeur, puis les pressent pour en extraire l'huile. L'huile extraite est ensuite transformée et purifiée à des températures contrôlées.

La dernière partie du processus est effectuée en interne. Lorsque l'huile arrive dans nos usines, nous la soumettons à des contrôles de qualité stricts, puis la traitons pour assurer la neutralité de son goût et de son odeur. Nous savons ainsi que notre huile de palme est sûre et prête à être utilisée dans nos recettes.

Respect des forêts tropicales et des collectivités.

Dans nos produits, nous utilisons de l'huile de palme durable qui provient principalement de la Malaisie et de l'Indonésie et qui est certifiée 100 % distincte par la RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil). Notre huile de palme demeure donc séparée de l'huile de palme traditionnelle tout au long de la chaîne d’approvisionnement pour garantir sa qualité et sa durabilité.

Nous sommes des membres actifs de la Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO), dont l'objectif est d'établir des normes internationales pour la certification de la production et de la transformation de l'huile de palme à l'aide de critères fiables relatifs à la viabilité environnementale et sociale : empêcher la destruction des forêts tropicales, protéger la biodiversité et préserver les droits des collectivités qui vivent et travaillent dans ces régions.

En outre, selon le classement des acheteurs d'huile de palme de 2016 effectué par WWF, Ferrero faisait partie des meilleures entreprises mondiales, parmi les 137 évaluées, quant à son engagement envers la pérennité de l'industrie de l'huile de palme. Ferrero a également été qualifiée de chef de file en ce qui a trait aux objectifs de durabilité de la culture de l'huile de palme : http://wwf.panda.org/wwf_news/?278673/WWF-Scorecard-shows-which-companies-kept-their-promises-to-consumers-on-palm-oil.