Med vyrábajú včely z nektára kvetov a ďalších cukornatých látok, ktoré zbierajú z rastlín počas jarného a letného kvetu a ukladajú ho do úľov ako zásobu potravy na zimu.
Med môže byť monoflorálny, ak pochádza z jedného druhu kvetu, alebo polyflorálny, ak je vyrobený z nektára niekoľkých rôznych botanických druhov.
Pre naše výrobky vyberáme polyflorálny med pochádzajúci prevažne z Argentíny a Maďarska, krajín známych svojimi rozsiahlymi pastvinami, dlhoročnou včelárskou tradíciou a kvalitou produktov.