糖為了我們可口的美味享受

糖是製作甜食的關鍵成分，因為它在提供結構和質地的同時也增強了甜味的味覺體驗。

我們加工處理糖的方式

在健達，我們的產品食譜主要使用蔗糖，我們同時也使用甜菜糖和蔗糖。
甜菜和甘蔗都被收穫並運送到我們供應商的加工廠，在那裡提取富含糖分的果汁。
然後將這糖漿汁液過濾並加熱以去除水分，從而形成小晶體。並隨著產品冷卻，晶體變得更大、數量更多。
接著，我們在離心機中將晶體與糖漿分離，洗滌並乾燥後，便成為我們非常熟悉且每天都在使用的糖。
當糖運到我們的工廠時，我們會進行徹底的品質測試，以驗證晶體的大小和純度，然後再將它們用於我們的產品食譜中。

蔗糖用於所有健達產品食譜。我們還使用其他糖來為我們的某些產品增添特別的風味。

採購尊重環境和社區的來源

健達僅從種植非基因改造甜菜和甘蔗的選定供應商處採購。我們長期致力於與供應糖的農業合作社和生產商建立牢固、互信的關係。我們所有的甘蔗都經過Bonsucro認證。Bonsucro是一個全球會員制組織，致力在全球範圍內促進可持續的甘蔗生產、加工和貿易。我們於2010年成為會員。 Bonsucro致力於打造一個擁有繁榮、可持續的生產者社區和彈性供應鏈的甘蔗行業。其使命是確保負責任的甘蔗生產為相關人員、社區、企業、經濟和生態系統創造持久價值。2014年，費列羅集團因其積極參與可持續甘蔗產業的發展而率先獲得Bonsucro頒發的“領導獎”。要了解更多信息，請訪問此處。