Huile de palme.

Certifiée 100% durable par la RSPO

L'huile de palme est un ingrédient qui donne aux produits Kinder la texture lisse et onctueuse que vous aimez tant. L'huile de palme que nous utilisons pour nos produits est certifiée 100% durable par la RSPO.

Pourquoi nous utilisons l'huile de palme

L'huile de palme est un ingrédient qui contribue à l'harmonie des saveurs, à l'unicité du goût et à l'onctuosité qui caractérisent les produits Kinder. Grâce à sa saveur et son odeur neutres, elle rehausse le goût des autres ingrédients utilisés dans nos recettes. De plus, par rapport à d'autres huiles végétales, elle garantit une grande stabilité dans le temps, ce qui prolonge la saveur du produit.
L'huile de palme est un ingrédient qui contribue à l'harmonie des saveurs, à l'unicité du goût et à l'onctuosité qui caractérisent les produits Kinder. Nous la transformons habilement pour qu'elle soit neutre en goût et en parfum afin de rehausser les goûts des autres ingrédients utilisés dans nos recettes. Comparée à d'autres huiles végétales, elle présente une grande stabilité dans le temps, ce qui garantit au produit une plus longue durée de son goût.

Notre savoir-faire en matière de transformation

L'huile de palme que nous utilisons provient uniquement de la pulpe des fruits du palmier, qui sont petits, de la taille d'un raisin, mais très riches en huile, et qui ont tendance à pousser en grandes grappes, de sorte que parfois une seule grappe peut peser jusqu'à 40 kg.

Une fois les fruits du palmier récoltés, ils sont acheminés vers les moulins de nos fournisseurs qui lancent le processus d'extraction de l'huile de palme le plus rapidement possible : ils chauffent les fruits à la vapeur puis les pressent pour en extraire l'huile. L'huile extraite est ensuite traitée et purifiée à des températures contrôlées.

La dernière partie du processus est menée dans nos usines où, dès que l'huile arrive, nous effectuons des contrôles qualité rigoureux, puis nous la traitons avec soin pour qu'elle conserve sa haute qualité et son goût, son odeur et sa couleur neutres, prête à être utilisée dans nos recettes.

Une huile de palme certifiée 100% durable et traçable par la RSPO

Notre huile de palme est certifiée 100% durable et ségrégée par la RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil – Table Ronde sur l’Huile de Palme Durable). Nous sommes membres actifs de la RSPO, une organisation visant à définir des normes internationales pour la certification de la production et de la transformation de l'huile de palme, sur la base de critères fiables de durabilité environnementale et sociale : empêcher la destruction des forêts tropicales, protéger la biodiversité et préserver les droits des communautés qui vivent et travaillent dans ces régions.

Pour en savoir plus sur la RSPO, visitez le site.

L'huile de palme utilisée dans nos produits provient d'une chaîne d'approvisionnement certifiée entièrement traçable. Cela signifie qu'elle provient de différentes plantations certifiées et qu'elle est séparée de l'huile de palme ordinaire tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Grâce à ce système, 100% de notre huile de palme peut être retracée jusqu'aux moulins, afin de vérifier qu'elle ne provient pas de plantations sujettes à la déforestation.

"Afin de renforcer nos engagements au-delà de la certification RSPO, Ferrero a publié en 2021 sa nouvelle Charte pour une Huile de Palme durable, qui décrit de nouvelles actions et s'attaque à trois domaines stratégiques identifiés comme essentiels dans une industrie complexe où les questions environnementales et sociales sont souvent profondément enracinées, complexes et interconnectées : les droits de l'homme et les pratiques sociales, la protection et la durabilté de l'environnement et la transparence des fournisseurs. Après le lancement de la Charte Ferrero pour une Huile de Palme durable, nous avons élaboré notre Plan d’action pour l’huile de palme et publié notre premier Rapport d'étape.

De plus, pour accroître encore la transparence de notre chaîne d'approvisionnement, nous publions régulièrement volontairement les dernières données de traçabilité sur les moulins qui nous approvisionnent.

Nos efforts sont reconnus par des ONG de confiance telles que la WWF. Dans l'édition 2021 du rapport WWF des acheteurs d'huile de palme. Ferrero se classe en 3e position, en tête de 227 entreprises mondiales - et en 1ère position parmi tous les fabricants. Ce rapport évalue les entreprises mondiales de divers secteurs d'activité, sur la base de critères rigoureux qui mesurent les actions concrètes et les progrès accomplis dans leur parcours pour rendre l'industrie mondiale de l'huile de palme plus durable. Nous avons été particulièrement reconnus pour nos efforts dans la lutte contre la déforestation dans les zones tropicales et pour la transparence de notre chaîne d'approvisionnement. Cette reconnaissance nous encourage à poursuivre dans cette voie.

Nos ingrédients

Lait

Cacao

Noisettes

Céréales

Œufs

Matières
Grasses

Sucres

Extrait
de malt

Levure
de bière

Poudres
à lever

Emulsifiants

Arômes

Jus
de citron

Agents
d’enrobage

Sel

Humectants