LA LEVURE DE BOULANGER
La levure de boulanger confère aux génoises naturellement levées de Kinder leur douceur et leur arôme délicat.
Ingrédient
La levure de boulanger est utilisée dans la fabrication du pain et d'autres produits de boulangerie depuis des milliers d'années. Elle est constituée de colonies de micro-organismes qui se reproduisent et déclenchent le processus de fermentation qui fait naturellement lever la pâte.
Sélection et contrôle qualité Kinder
Nous accordons le plus grand soin et la plus grande attention à chaque détail du processus de levage des génoises des produits Kinder. Nous n'utilisons que de la levure de boulanger fraîche, soigneusement sélectionnée selon les normes de qualité Kinder.
