![New header glazing agents New header glazing agents](/ua/sites/kinder_ua/files/documents/18283490/22672292/kinder-167-New-header-glazing-agents.jpg?t=1720186665)
Глазурувальні речовини
Шелак і гуміарабік — це їстівні речовини природного походження, які широко використовуються в декоруванні десертів, фруктів та інших продуктів для надання їм привабливішого вигляду.
Інгредієнт і відбір Kinder®
Шелак і гуміарабік у невеликих кількостях використовуються в Kinder Choco-Bons. Ці дві смоли природного походження збирають, подрібнюють, просіюють, очищують і перетворюють на порошок. Вони використовуються в невеликих кількостях у нашій продукції, щоб запобігти таненню шоколаду, коли його тримають у руці, а також надати йому блискучого, привабливого вигляду. Це лише маленька деталь, але ми знаємо, наскільки вона важлива для поціновувачів продукції Kinder®. Ці два натуральні джерела клітковини завжди використовувались у випічці та харчовій промисловості для декорування й захисту харчових продуктів і збереження їх зовнішнього вигляду.