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달걀

달걀은 세계 여러 나라의 주방에서 항상 없어서는 안 될 소중한 식재료입니다.

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전 세계에서 판매되고 즐겨 먹는 달걀은 건강에 아주 좋은 식품이며 세계 각지의 다양한 음식 문화를 통틀어 가장 중요한 역할을 해 왔습니다. 달걀은 매우 효과적인 유화제이자 응집제로 식재료를 혼합하는 데 아주 유용할 뿐 아니라 음식에 풍미와 색감을 더해 줍니다.

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Kinder 선별 및 품질 관리

이 재료의 특성과 품질은 Kinder's 베이커리와 일부 Kinder 냉장 제품의 맛을 좌우합니다. 달걀 특유의 일관된 색과 맛은 Kinder 제품에 사용되는 스펀지 케이크에 없어서는 안 될 요소입니다. 그만큼 Kinder 제품에 매우 중요한 재료이기에 매우 엄격한 선별 기준이 적용됩니다. Kinder에서는 신선도를 보장할 수 있는 유럽과 미주 대륙의 전문 농장에서만 달걀을 구매하며 산란계와 운송 및 포장을 지속적으로 모니터링합니다. Kinder에서 사용하는 달걀은 모두 케이지 없이 닭이 자유롭게 움직일 수 있는 농장에서 생산됩니다. Kinder에서는 동물 복지를 중요하게 생각합니다.

Milk
우유
Cacao
코코아
Hazelnut
헤이즐넛
Honey
벌꿀
Cereal
곡물
Coconut
코코넛
Grasses
지방 및 오일
Sugar selector
설탕
Maltextract
맥아 추출물
lievito di birra
제빵 효모
agente lievitante
발효제
Emulsifiers
유화제 - 레시틴
aromi
향료
Lemon
레몬즙
thickener
증점제
raising agents
광택제
Salt
소금