New header raising agents

Bakpoeder

Al vele generaties lang worden bakpoeders, zoals natriumbicarbonaat en ammoniumcarbonaat, in de keuken gebruikt om deeg voor gebak en andere lekkernijen beter te laten rijzen.

Het ingrediënt

Bakpoeder bevordert het rijzen. Het helpt het deeg in volume toe te nemen door koolzuurgas vrij te geven en zo te zorgen voor smeuïge en luchtige gebakjes en biscuitjes.



De bakpoedersoorten die Kinder gebruikt voor de wafeltjes en het biscuitgebak in Kinder Melkschijfje en Kinder Délice, zijn natriumbicarbonaat en ammoniumcarbonaat. 

milk
Melk
Cacao
Cacao
Hazelnut
Halzelnoten
Honey
Honing
Cereal
Graangewassen
Eggs
Eieren
Grasses
Vetstoffen
PALMOLIE
Palmolie
Sugar-selector
Suikers
Maltextract
Moutextract
lievito di birra
Bakkersgist
Emulsifiers
Emulgeermiddelen – Lecithine
aromi
Aroma's & Smaakstoffen
thickener
Bindingsmiddel
raising agents
Glansmiddelen
water
Humectant
Lemon
Citroensap
Coconut
Kokos
Salt
Zout