New header glazing agents

Glansmiddelen

Schellak en Arabische gom zijn twee natuurlijke vezels die in de banketbakkerij en de voedingsindustrie worden gebruikt, meestal om voedingsmiddelen te versieren en hun uitzicht te behouden. Na de oogst worden ze vermalen, gezeefd, gezuiverd en in poedervorm verwerkt.

Het ingrediënt en de selectie bij Kinder

We gebruiken schellak en Arabische gom in kleine hoeveelheden in ons recept om te vermijden dat de chocolade bij Kinder Schoko-Bons smelt in je hand, door het product beter bestand te maken tegen aanraken en om het te doen glanzen en aantrekkelijker te maken.



Het lijkt misschien een detail, maar voor ons is het belangrijk en de consumenten van Kinder waarderen het.

milk
Melk
Cacao
Cacao
Hazelnut
Halzelnoten
Honey
Honing
Cereal
Graangewassen
Eggs
Eieren
Grasses
Vetstoffen
PALMOLIE
Palmolie
Sugar-selector
Suikers
Maltextract
Moutextract
lievito di birra
Bakkersgist
Emulsifiers
Emulgeermiddelen – Lecithine
agente lievitante
Bakpoeder
aromi
Aroma's & Smaakstoffen
thickener
Bindingsmiddel
water
Humectant
Lemon
Citroensap
Coconut
Kokos
Salt
Zout