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Les Agents d’enrobage

La gomme laque et la gomme arabique sont des résines naturelles comestibles utilisées en confiserie et dans l'industrie alimentaire pour décorer et protéger les aliments et leur apparence. Elles sont broyées après récolte, tamisées, purifiées et transformées en poudre.

Ingrédients & Sélection Kinder

Nous utilisons de la gomme laque et de la gomme arabique pour empêcher la surface en chocolat des bonbons Kinder Schoko-Bons de fondre, ce qui les rend plus résistants lorsque vous les tenez dans votre main et les rend plus brillants.



Ce n'est qu'un petit détail, mais qui est très important pour nous et apprécié par les consommateurs de Kinder.

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ingrédient

Milk
Lait
Cacao
Cacao
Hazelnut
Noisettes
Honey
Miel
Cereal
Céréales
Eggs
Œufs
Grasses
Matières
grasses
PALMOLIE
L'Huile de Palme
Sugar selector
Sucres
Maltextract
Extrait de
malt
lievito di birra
Levure de
boulanger
Emulsifiers
Émulsifiants – Lécithines
agente lievitante
Poudres à
lever
aromi
Arômes
thickener
Épaississant
water
Humectant
Lemon
Jus de
citron
Coconut
Coco
Salt
Sel