Home

Piim Kinderi maitse

Piim on üks koostisainetest, mis annab Kinderi toodetele just selle maitse, mis Sulle meeldib, ja seepärast näemegi nii suurt vaeva, et kõik oleks täpselt õige.

Meie kvaliteedigarantii

Piim on kõikide Kinderi toodete üks võtmetähtsusega koostisaine. Seepärast ostame piima üksnes hoolikalt valitud tarnijatelt, kes järjepidevalt tagavad piima maitse, kvaliteedi ja ohutuse. Meie kriteeriumid on tarnijate valikul väga ranged ja ainult 30 piimatootjat kogu maailmas on saanud Kinderi pikaajalisteks partneriteks.

Kontrolle, mille meie piim peab meie juhiste kohaselt läbima, on rohkem ja mõned neist on ka rangemad kui seadustega kehtestatud standardnõuded.

Talust otse tootesse

Me kasutame oma toodetes eri liiki piima ja enamikes neist kasutame piimapulbrit, mis saadakse suurema osa vee eraldamisel.



Kohe pärast igat lüpsi jahutatakse piim temperatuurini 4°C ja transporditakse tsisternis meiereisse, kus seda kontrollitakse. Piim kooritakse ja selle tulemusel saadakse kaheprotsendiline piim ja lõss. Piima analüüsitakse ja selle rasva- ja valgusisaldus viiakse vastavusse standarditega. Seejärel see pastöriseeritakse temperatuuril 75°C mõni sekund ja jahutatakse uuesti maha, et see oleks ohutu, ei sisaldaks kahjulikke baktereid, aga säilitaks samas oma põhiomadused.

Vedelast piimast piimapulbri saamiseks teeme veel ühe täiendava protseduuri – pihustuskuivatuse –, mille käigus kuuma õhuga töötluses enamik vett aurustub. Kasutame tehnoloogiat, mis säilitab kõige paremini vedela piima algsed omadused.
Selleks, et piima maitse ja sensoorsed omadused kõige paremini säiliks, toimub selle töötlus 72 tunni jooksul pärast seda, kui piim meiereidesse jõuab. Siis on piim valmis meie retseptides kasutamiseks.

Kasutame ka muid piimatooteid, piimaderivaate, näiteks veevaba piimarasva, vadakut ja piimavalku, mille spetsiifilised omadused muudavad Kinderi toodete maitse ainulaadseks.

Teised piimatooted

Me töötame tarnijatega, keda me usaldame.

Saame jälgida oma piima alates meiereidest kogu maailmas.



Oleme loonud pikaajalised suhted hoolikalt valitud piimatootjatega, kes järgivad meie rangeid kvaliteedinõudeid.



Teeme nendega koostööd pideva täiustamise ja piimatootmise parimate tavade juurutamise eesmärgil. See võimaldab meil tagada ja ka parandada meie piima kvaliteeti.

Meie koostisosad

Kakao
Kakao
Image thumbnail
Sarapuupähklid
Image thumbnail
Mesi
Image thumbnail
Teravili
Image thumbnail
Munad
Image thumbnail
Rasvad
ja õlid
Palmioli
Palmiõli
Image thumbnail
Suhkur
Image thumbnail
Linnaseekstrakt
Pagaripärmi
Pagaripärm
Image thumbnail
Emulgaatorid -
letsitiinid
Kergitusained
Kergitusained
Maitseained
Maitseained
Image thumbnail
Paksendaja
Glasuurid
Glasuurimisained
Niiskusesäilitaja
Niiskusesäilitaja
Image thumbnail
Sidrunimahl
Image thumbnail
Kookos
Kohviekstrakt
Kohviekstrakt
Jogurt
Jogurt
Image thumbnail
Sool