Home

Galletas crème brûlée con Kinder® Maxi

Galletas crème brûlée con Kinder® Maxi.

35 minutos
1 hora

Ingredientes:

Información nutricional:

Porciones: 24
Por porción: 25 g
Por porción: 104 kcal

 

Instrucciones:

  1. Bate la mantequilla hasta que quede esponjosa, agrega poco a poco el azúcar y remueve. Agrega la harina y la sal, y mezcla hasta formar una masa suave. Forma un rollo con la masa (Ø aprox. 5 cm de diámetro) con las manos, envuélvelo en film transparente y déjalo enfriar durante aproximadamente 1 hora.

  2. Mientras tanto, trocea las barritas de Kinder® Maxi y caliéntalas en una olla con la mitad de la leche. Mezcla el pudín en polvo con la leche restante hasta que quede suave y luego agrega a la mezcla. Deja que la crema hierva a fuego lento durante unos 2 minutos revolviendo ocasionalmente. Luego déjala enfriar y llena una manga pastelera con ella. Precalienta el horno (calor superior/inferior: 185 °C).

  3. Corta el rollo de masa enfriado en 24 rodajas y extiende sobre una bandeja de horno forrada con papel para hornear. Hornea durante 15 a 20 minutos hasta que se doren. Luego déjalo enfriar.

  4. Unta la crema sobre las galletas con la ayuda de la manga pastelera. Luego espolvorea la nata con un poco de azúcar moreno y caramelízala con cuidado con el quemador de crème brûlée.

Galletas crème brûlée header