Mini sandwich de hotcake con Kinder® Bueno

Instrucciones:

1. Para los hotcakes, derretir la mantequilla. Batir los huevos y el azúcar de vainilla en un bol hasta que estén espumosos. Añadir 30 g de mantequilla y suero de leche. Mezclar la harina y la levadura en polvo y tamizarla en la mezcla. Mezclar todo con cuidado.

2. Calentar la sartén y pincelar con el resto de la mantequilla derretida. Freír 20 hotcakes pequeños (aprox. 5-6 cm) en porciones durante aprox. 1 minuto por cada lado.

3. Para la crema, picar finamente el Kinder^® Bueno y mezclarlo con el queso crema, el azúcar y el cacao en polvo. Untar la mitad del hotcake con la crema de Kinder^® Bueno y cubrir con el resto de los hotcakes. Rociar los hotcakes con chocolate líquido.