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Helado de avellana con Kinder® Bueno

Un postre helado de avellanas muy especial. Siempre es una buena idea, no sólo en verano.

3 Horas

ingredientes:

Información nutricional

Porciones: 12

Por porción: 59 g

Por porción: 241 kcal

Instrucciones:

  1. Primero, tostar las avellanas picadas y molidas en una sartén mediano, antiadherente y seco, a fuego medio-bajo, y dejarlas enfriar.

  2. Picar muy finamente 3 barritas Kinder® Bueno y reservar. Partir las barras restantes en trozos.

  3. Montar la crema batida hasta que forme picos firmes.

  4. A continuación, batir las yemas de huevo con el azúcar y el extracto de vainilla a baño María durante unos 3 minutos hasta que estén cremosas, retirar del baño María y batir durante otros 3 minutos aproximadamente.

  5. Incorporar las avellanas y el Kinder® Bueno picado a la mezcla de yemas y azúcar, alternando con la crema batida.

  6. Congelar el helado de avellana por aproximadamente 2-3 horas, removiéndolo cada 30 minutos.

  7. Derretir el chocolate amargo a baño María.

  8. Formar bolas de helado con una cuchara de helado, servir en tazones para postre y decorar con hilos de chocolate y los trozos de Kinder® Bueno restantes.

Helado de avellanas cubierto de chocolate Kinder Bueno