Citronová šťáva
Citronová šťáva, která je oblíbená pro svou výraznou chuť i vůni, se používá v mnoha receptech a často jako vůbec jediné ochucovadlo.
Surovina
Citrony jsou citrusové plody asijského původu, které se dnes pěstují v mnoha oblastech a odrůdách po celém světě. Pěstují se hlavně pro šťávu, jež tvoří asi polovinu hmotnosti každého plodu.
V Kinder Delice používáme citronovou šťávu, která tomuto výrobku dodává jeho jedinečnou jemnou chuť.
Kinder – výběr a kontrola kvality
Citronovou šťávu získáváme od dlouhodobě vybraných dodavatelů, kteří citronové plody oloupou, vymačkají a získanou šťávu koncentrují částečným odstraněním vody.
