Eggs header

Яйца

Яйца – продукт, чрезвычайно распространенный во всем мире. Они занимают центральное место в кулинарных традициях множества народов.

О продукте

Eggs part 1

Яйца – это прекрасный эмульгатор и загуститель, позволяющий эффективно смешивать разные ингредиенты и придающий цвет и аромат любому продукту.

Eggs part 1

Выбор Kinder и контроль качества

Свойства и качество этого ингредиента – это сердце и душа выпечки и некоторых охлажденных продуктов Kinder. Именно качество яиц определяет, какими будут цвет, аромат и консистенция наших бисквитов. 

Яйца, используемые в наших продуктах, отбираются по жестким критериям, что гарантирует их качество и свежесть. Мы полностью отслеживаем их происхождение, обеспечивая ответственные закупки у тщательно отобранных поставщиков, которые контролируют весь жизненный цикл своих куриц и качество кормов для них.

Еще в 2014 году мы достигли цели по закупке яиц на фермах на территории ЕС, отказавшихся от клеточного содержания кур в пользу свободного выгула. Такой подход обусловлен тем, что для нас благополучие животных имеет чрезвычайно важное значение. При этом европейские каналы поставки обеспечивают 95% яиц, которые мы используем во всем мире. А к 2025 году мы намерены полностью перейти на яйца и яичные ингредиенты от хозяйств с бесклеточным содержанием кур. В 2013 году мы построили две новые фабрики за пределами Европы: в Турции и Мексике. Яйца, используемые на этих фабриках, составляют около 5% от нашего общего потребления. Мы сотрудничаем с поставщиками из этих стран, чтобы перейти на яйца только от кур бесклеточного содержания (которые на данный момент отсутствуют на этих рынках) и выполнить взятое на себя обязательство к 2025 году.

Наши ингредиенты

Cocoa
Какао
Milk
Молоко
Hazelnuts
Лесные
Орехи
Honey
Мёд
Cereal
Злаки
Fats and oils
Жиры
и масла
Image thumbnail
Пальма
майы
Sugar selector
Сахар
malz small
Солодовый
экстракт
Backer 27s Yeast
Хлебопекарные
дрожжи
Emulsifiers
Эмульгатор
лецитин
Raising Agents
Разрыхли-
тели
Flavourings
Ароматиза-
торы
thickener
Загустители
raising agents
Глазиро-
ватели
Image thumbnail
Влагоудерживающие
добавки
Lemon
Лимонный
сок
Image thumbnail
Кокос
coffee extract
Экстракт
кофе
Image thumbnail
Йогурт
Salt
Соль